fix: README SIDECAR_TIMEOUT 默认值 6000→60（与 config.py 一致）

Co-authored-by: multica-agent <github@multica.ai>

services/nvidia_sidecar/README.md

@@ -24,7 +24,7 @@ nvidia-sidecar
 | `SIDECAR_API_KEY` | — | NVIDIA API Key（必填） |
 | `SIDECAR_RATE_RPM` | `40` | 每分钟请求数限制 |
 | `SIDECAR_BUCKET_CAPACITY` | `40` | 令牌桶容量 |
-| `SIDECAR_TIMEOUT` | `6000` | 上游请求超时（秒） |
+| `SIDECAR_TIMEOUT` | `60` | 上游请求超时（秒） |
 | `SIDECAR_QUEUE_MAX` | `500` | 队列最大长度 |
 | `SIDECAR_LOW_TIMEOUT` | `2.0` | 低优先级令牌等待超时（秒） |
 | `SIDECAR_FALLBACK_PASSTHROUGH` | `true` | 队列满时是否直通上游 |